行事食(ひなまつり)について

3月3日(水)  ひなまつり

 

メニュー ~ ひなちらし、清し汁、ちくわの磯辺揚げ、ひなゼリー

 

この時期になると景色、気温などから春が近づいてきているなと感じるのですが、今年はひなまつり前日に大雪が降り、一歩二歩、春が後退した気分になってしまいました。しかし、すぐに暖かくなってどんどん雪が解けていき、やはり春はもうすぐそこまで来ているなと実感しました。

 

今年も桜の葉が入ったちらし寿司を作りました。色は桜色で、ほんのり桜の香りがして、一足先に春を感じることができたのではないでしょうか。

 

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