行事食(ひなまつり)について

3月3日(木)  ひなまつり

 

メニュー ~ ひなちらし、清し汁、ちくわの磯辺揚げ、桃ようかん

 

今年のひなまつりも雪が降り、春が一歩後退したと思いましたが、積もることなくすぐに溶け、やはり春はもうすぐそこなんだなと感じました。

 

さて、今年も桜の葉が入ったちらし寿司を作りました。そして、デザートには桃の入った桃ようかんを提供しました。今年は味だけではなく、ちらし寿司で桜の香り、桃ようかんで桃の香りと匂いでも楽しんでもらいました。

 

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