５月１日（木）　　お花見

メニュー　～ いなり寿司、清し汁、ザンギ、ポテトサラダ、ピーチムース

お花見の行事食を予定しているのに、５月が近づくにつれ天気が悪く、寒い日が続いたので桜が咲かないまま行事食の日を迎えるのでは・・・と冷や冷やしていたのですが、５月１日はすっきりと晴れ、久々に暖かい日となりました！

そして、桜もきれいに咲き、見事にお花見日和でした♪

（当院６階から撮った岩内岳とちょっとわかりにくいのですが住宅街に咲く桜です）

お食事では、桜っぽさを出すのにいなり寿司に桜でんぶをまぶしてみました。花形の人参やお麩とともに、少しでも春を感じてもらえればうれしいです。