２月3日（火）　節分

　冬から春へ切り替わる境目の日である節分。今年は交通機関が麻痺するくらい雪が降って、春へ向かい始めているとはまだまだ考えらませんね。

それでもせっかくの節分なので、今年も厨房のみなさんに恵方巻を一生懸命巻いていただきました！（さすがに１本そのままは食べにくいのでカットしてもらい、療養病棟には海苔は嚙み切りにくいので海苔を使わず、ごまを少しまぶした巻物にしました。）

それと福豆に見立てたたまごボーロもかわいいカップに入れて提供しました♪

皆さんのもとに福が来ますように

～　メニュー　～

恵方巻、みそ汁、さつまいもとちくわの煮物、たまごボーロ