行事食について(お盆)

8月15日(火)お盆

 

メニュー ~赤飯、味噌汁、盛り合わせ、煮物、フルーツ缶~

 

新型コロナウイルス感染症が5類になってから初めてのお盆。

行動制限もなくなり、多くの方が久々にゆっくり帰省され、また、遠方の家族を迎えたかと思います。

そして、お盆ならではの料理も食べたことでしょう。

当院でも北海道では当たり前のお赤飯を作りました。また、煮しめを作りたかったのですが、じっくり煮しめる時間がないので、一歩手前の煮物も作りました(煮しめも北海道の代表的なお盆料理らしいですよ)。