行事食(土用の丑の日)について

7月21日(火)  土用の丑の日

 

メニュー ~ あなごちらし寿司、清し汁、春雨の和え物、フルーツ缶

 

今年の土用の丑の日は蒸し蒸しした日で、体調を崩しそうと思った方は多いのではないでしょうか。

夏バテ予防にうなぎは理にかなっているのですが、さすがに高級食材。なかなか手がでません。ということで、今年もあなごちらしを作りました。

あなごの栄養価はうなぎには劣りますが、タンパク質やビタミンAなど豊富に含まれているので、体調を維持する効果はあります。

要は、暑いからと言って、冷たいものやそうめんなどの軽く食べられるものばかりにならずに、しっかり食事を摂ることが大事なのです。

 

コロナウイルスの一件もあるので、今年の夏は、いつも以上に栄養をしっかり摂って、免疫力を落とさないよう気を付けてください!

 

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